2010年01月13日
はじめに５
まず、今までやってきたことを思い起こしてみます。
２０００年、３３才の時に、１０年くらい前から考えていた会社を設立します。
有限会社アヤサマーという会社です。
キリの良い２０００年に、大好きな３３才という年齢に、縁の多い４月１９日に設立しました。
３７才には、家業をいったん辞めました。日本酒造りの修行と、お米作りの勉強がしたくて。
それから、時間ができましたので、これまでやれなかった事をたくさんやらせてもらいました。
通販、店舗展開、農業、竹炭作り、内観、モンロー研究所体験・・・
３９才で家業に復帰してからは、さらに、八町坂の立ち上げ、農業の本格的な開始、どぶろく作り、豆腐作り、鶏・・・とやらせてもらいました。
家業でも、個人事業でも、充実しまくりで、夜は夜で、毎晩毎晩美味しい純米をしこたま頂かせてもらっています。そして、まわりには素敵な仲間たち、楽しい会話、美味しい酒と塩。
感謝、感謝で、生活させて頂いております。
２０００年、３３才の時に、１０年くらい前から考えていた会社を設立します。
有限会社アヤサマーという会社です。
キリの良い２０００年に、大好きな３３才という年齢に、縁の多い４月１９日に設立しました。
３７才には、家業をいったん辞めました。日本酒造りの修行と、お米作りの勉強がしたくて。
それから、時間ができましたので、これまでやれなかった事をたくさんやらせてもらいました。
通販、店舗展開、農業、竹炭作り、内観、モンロー研究所体験・・・
３９才で家業に復帰してからは、さらに、八町坂の立ち上げ、農業の本格的な開始、どぶろく作り、豆腐作り、鶏・・・とやらせてもらいました。
家業でも、個人事業でも、充実しまくりで、夜は夜で、毎晩毎晩美味しい純米をしこたま頂かせてもらっています。そして、まわりには素敵な仲間たち、楽しい会話、美味しい酒と塩。
感謝、感謝で、生活させて頂いております。
はじめに４
そういう想いが、以前からありましたので、実際の生活や、仕事にもそれが反映されて、地元、国富町の法華嶽に「八町坂」という施設を作り、自給自足の実践を始めて、１年になります。
そこで、やっている、これからやっていく事を、リアルタイムで、お伝えすることも、その本に掲載し、理論と実践の本にしたいと思っています。
そこでの、ルールとして、以下の３つを考えています。
①理論は１割、実践９割
②失敗もＯＰＥＮに
③おもしろく！楽しく！
とは、言いましても、本が大好きで、調べるのも大好きなので、参考的に、そういった先人の知恵をたくさん参考にさせていただくでしょう。しかし、その中でも、自分流のアレンジを加えていきたいと考えています。
そこで、やっている、これからやっていく事を、リアルタイムで、お伝えすることも、その本に掲載し、理論と実践の本にしたいと思っています。
そこでの、ルールとして、以下の３つを考えています。
①理論は１割、実践９割
②失敗もＯＰＥＮに
③おもしろく！楽しく！
とは、言いましても、本が大好きで、調べるのも大好きなので、参考的に、そういった先人の知恵をたくさん参考にさせていただくでしょう。しかし、その中でも、自分流のアレンジを加えていきたいと考えています。
はじめに３
つづき
それは、資本主義は、どうも、行き詰まって来ており、もうすでに、恐慌に入っているということが、わかりました。その結果、今は、豊か？に思える、食糧事 情も、まだ何とか回っている経済も、あと、少し（１~１０年以内）で、夢、幻となり、本当に、良い時代がその後（１~１０００年以内）に来るんではない か、いや、きっとくるな。という確信でした。
その、崩壊と再生の間、もしくは、再生してもずっと、いつの時代だったかはわかりませんが、太古の昔かまたその前なのかにしていたであろう、自給自足の時 代がきっとやってくると、やってきてほしいと思っています。そこで、じゃあ、これからの時代を生きてゆく参考になるような本を書きたいなあという想いがわ いてきました。
それは、資本主義は、どうも、行き詰まって来ており、もうすでに、恐慌に入っているということが、わかりました。その結果、今は、豊か？に思える、食糧事 情も、まだ何とか回っている経済も、あと、少し（１~１０年以内）で、夢、幻となり、本当に、良い時代がその後（１~１０００年以内）に来るんではない か、いや、きっとくるな。という確信でした。
その、崩壊と再生の間、もしくは、再生してもずっと、いつの時代だったかはわかりませんが、太古の昔かまたその前なのかにしていたであろう、自給自足の時 代がきっとやってくると、やってきてほしいと思っています。そこで、じゃあ、これからの時代を生きてゆく参考になるような本を書きたいなあという想いがわ いてきました。
はじめに２
Ｑ：なぜ、今「自給自足」なのか？
Ａ：15年くらい前から、日本の、地球の動向が、気になりはじめ、よく、地元のたのもし（集まって飲む会）で、そのネタを肴に、酒を飲んでいました。
そこでの話題は、政治、経済、今後の日本・世界といったネタが一番おもしろく、酒が飲める飲める。
だいたい、一般常識派と、非常識派に分かれて、ああでもない、こうでもないと、やるのは、ほんとおもしろいものです。その中で、自ずと、そう言った分野に 興味を持ち始め、次の激論大会までに、予備知識を蓄えておこうと、本を読んだり、講演会に参加したりするようになりました。
「世界一の商売人になる」という目標を掲げていましたので、経営のヒントにもなるだろうと、積極的に意欲的にそういった動きを楽しくやる続けました。その 結果、どうも、日本は、世界も、これから、とても良い時代になっていくぞという確信が持てるようになってきました。つづく・・・
Ａ：15年くらい前から、日本の、地球の動向が、気になりはじめ、よく、地元のたのもし（集まって飲む会）で、そのネタを肴に、酒を飲んでいました。
そこでの話題は、政治、経済、今後の日本・世界といったネタが一番おもしろく、酒が飲める飲める。
だいたい、一般常識派と、非常識派に分かれて、ああでもない、こうでもないと、やるのは、ほんとおもしろいものです。その中で、自ずと、そう言った分野に 興味を持ち始め、次の激論大会までに、予備知識を蓄えておこうと、本を読んだり、講演会に参加したりするようになりました。
「世界一の商売人になる」という目標を掲げていましたので、経営のヒントにもなるだろうと、積極的に意欲的にそういった動きを楽しくやる続けました。その 結果、どうも、日本は、世界も、これから、とても良い時代になっていくぞという確信が持てるようになってきました。つづく・・・
はじめに１
なぜこのブログを書こうと思ったか？
①まず、本を書きたいと思った。
②どうしたら、本は書けるのかを考えた。
③知り合いに相談した。
④ブログで書いていったらとアドバイスをもらった。
⑤そうしようと思った。
で、書き始めました。
なぜ、みやちゃんブログにしたのか？
①知り合いが多くこのブログを使っている。
②特に、アヤさんのブログが良かった。
③宮崎発信のブログだから。
となります。
①まず、本を書きたいと思った。
②どうしたら、本は書けるのかを考えた。
③知り合いに相談した。
④ブログで書いていったらとアドバイスをもらった。
⑤そうしようと思った。
で、書き始めました。
なぜ、みやちゃんブログにしたのか？
①知り合いが多くこのブログを使っている。
②特に、アヤさんのブログが良かった。
③宮崎発信のブログだから。
となります。
自給自足の本の内容について
実践 自給自足入門 ～２０１２年に備えて～（仮称）
１．野草の食べ方
２．魚の捕り方
３．燻製
４．塩作り
５．加工品（味噌・醤油・豆腐・蒟蒻・濁酒）
６．虫さされ
７．断食
８．畑と堆肥
９．お米
１０．水
１１．エネルギー（風力・水力・太陽光）
１２．肉、魚の解体
トピックス（コラム）
１．お金
２．２０１２年に備えて
３．～１２．まで予定中
月に１つくらいづつＵＰしていき、１２ヶ月で完成！
２０１１年春に発行予定です。
年に１冊のペースで１０冊発行します。
ご期待下さい。
１．野草の食べ方
２．魚の捕り方
３．燻製
４．塩作り
５．加工品（味噌・醤油・豆腐・蒟蒻・濁酒）
６．虫さされ
７．断食
８．畑と堆肥
９．お米
１０．水
１１．エネルギー（風力・水力・太陽光）
１２．肉、魚の解体
トピックス（コラム）
１．お金
２．２０１２年に備えて
３．～１２．まで予定中
月に１つくらいづつＵＰしていき、１２ヶ月で完成！
２０１１年春に発行予定です。
年に１冊のペースで１０冊発行します。
ご期待下さい。
2010年01月09日
スタートします！
「自給自足ブログ」始めます。
毎月、テーマを決めてＵＰしていきます。
テーマから飛ぶ場合もありますが、ご了承ください。
なお、3月オープン予定の道楽ＢＡＲ「純米と燻製 郎憲」の準備状況、ＰＲや営業日状況もこのブログにてしていきます。どうぞよろしくお願いします。
それでは、スタートします！
毎月、テーマを決めてＵＰしていきます。
テーマから飛ぶ場合もありますが、ご了承ください。
なお、3月オープン予定の道楽ＢＡＲ「純米と燻製 郎憲」の準備状況、ＰＲや営業日状況もこのブログにてしていきます。どうぞよろしくお願いします。
それでは、スタートします！
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